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Mostrando entradas de agosto, 2017

La droga del azúcar, de la sal y las grasas.

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Cuando pensé en crear un blog sobre cocina, no solo se trataba de publicar unas recetas, sino escribir sobre todo lo que rodea al mundo de la cocina, alimentos, productos, aditivos y substancias que pueden resultar perjudiciales para la salud. Ya que tengo muy claro que necesitamos comer para vivir, pero debemos de saber lo que comemos para vivir mejor. Lo que sí quiero es denunciar y también contar mi experiencia negativa con la llamada “comida basura” que me creo un grave problema de salud. Ante todo quiero decir que yo soy una víctima más de las multinacionales y empresas que usan el azúcar, sal, el glutamato y la grasa para crear una sociedad de adictos a la comida y a la bebida con un exceso de azúcar. Así pues, a nuestro cerebro le encanta todas estas substancias, pero la ingesta abusiva nos va crear casi con toda seguridad un problema de salud con el tiempo, hipertensión, diabetes, problemas cardiovasculares etc. Además, desde hace unos años existe una guerra, entre lo…